Magus liigend kana,
Asetage oma domineerimata käe noa otsaotsale ja lõigake läbi rinnak. Viilutage kogu nahk ja liha läbi ning lõigake liigend läbi.
Kana Banh Mi retsept
Yaki viitab toidu grillimisele või küpsetamisele. Teriyaki kastme valmistamine nullist tähendab mõne Aasia koostisosa ostmist, mida teil ei pruugi sahvris olla: Sojakaste on enamiku inimeste jaoks üsna tavaline koostisosa.
Soovitan soojalt osta sellist, millel pole karamellivärve ega kunstlikke maitse- ega koostisosi.
Kui soovite, võite selles retseptis kasutada vähendatud sojakastet. Mirin on mahedalt magustatud, madala alkoholisisaldusega riisivein ja teriyaki kastme põhikomponent.
Meetod Esitatakse 11 tiibaretseptis, et teie Super Bowl hüppaks Kanatiivad on üks neist armastatud, rahvahulgale meeldivatest eelroogadest, mis sobivad peaaegu igal juhul. Ükskõik, kas tegemist on väiksema kogunemisega või suure puhvetiga, on tavaliselt esimese asjana taldrik kanatiibu. Ja nii nad peaksidki olema!
Riiulilt võite leida pudeli, millel on silt "aji-mirin", mis tõlgib kui "maitseb nagu mirin", mis töötab hästi see on veidi magusam kui traditsiooniline mirin. Kui te ei saa või ei soovi mirini saada, võite selle asemel asendada kuiva šerri või valget veini, kuigi maitse ei ole nii hea. Sake on riisivein.
Ma kasutan seda selles teriyaki kastmes selle keerukuse tõttu, mida see kastmele lisab. Kui soovite, võite asendada kuiva valge veini. Kui väldite alkoholi, võite selle asemel lihtsalt vett kasutada. Puudutus riisiäädikat hoiab kastme liiga magusaks muutumast.
Äädika happesus lõikab läbi soola ja magususe, luues tasakaalustatud kastme. Kui teil pole riisiäädikat, võite selle asemele lisada võrdses koguses õunaäädikat. Mähi suur raske tellis fooliumiga. Eemaldage kana külmkapist; laske grillil eelsoojendada 20 minutit toatemperatuuril seista.
Juhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-lehtJuhiste kontroll-leht 3. Katsetage söe keskmist-madalat kuumust. Asetage kana, naha külg all, otse keskmiste söe kohale.
Kana magushapus kastmes meega - samm-sammult retsept koos fotoga
Pange sabad kõrvale. Kuumutage 2 supilusikatäit viinamarjaseemneõli 8-kvartrises Hollandi ahjus kõrgel kuumusel ja lisage vähikogud. Keetke segades kuni pruunistumiseni umbes 2 minutit.
Lõika 8 küüslauguküünt pooleks. Vähendage kuumust keskmiseni ja lisage küüslauk koos sibula, porgandi ja apteegitilliga; keetke pidevalt segades kuni pehmenemiseni, umbes 5 minutit. Lisage Madiera ja keetke, kuni vedelik on peaaegu aurustunud.
Lõika 4 ploomtomatit pooleks ja lisa potti; lisa katmiseks piisavalt vett. Kimpude garni valmistamiseks sõtkuge valged pipraterad, 4 oksa tüümiani, estragonit, peterselli varred ja loorberilehed väikeseks riidetükiks; lisa potti.
Kuidas lõigata tervet kana
Kuumutage kõrge kuumusega keemiseni; vähendage kuumus kohe madalaks ja laske 1 tund haududa, vajadusel pinda koorides. Pange kastrul keskmisel kuumusel ja keetke, kuni vedelik on paksenenud ja vähenenud, umbes 20 minutit.
A Conversation with U.S. Supreme Court Associate Justice Stephen G. Breyer
Lõika läbi vuugi. Korda sama teise jalaga.
Survekatel Teriyaki kanatiivad
Pildi suum Adam Cruft 5 Eemaldage selgroog Seisa kana keha laual püsti. Rinna eraldamiseks seljast tuleb lõigata piki selgroo mõlemat külge, läbi ribide.
Varu selgroog kanavarude jaoks.