Bouilloni veiseliha luudest liigeste raviks

Muidugi ei nõua kõik osteo-liigesüsteemi haigused spetsiaalset dieeti, kuid on ka neid, kus õige toitumine aitab mõjutada haiguse põhjust ja vähendab oluliselt selle ilminguid. Fosfori liigne tarbimine, st liha ja eriti kala, häirib fosfaat-kaltsiumi ainevahetust, mis viib luude demineralisatsioonini. Artroosi dieet Kirjeldus Tuleb märkida, et suppide söömise harjumus tuleneb meie esivanemate vaesusest. Need on lillkapsas, kurgid, tilli, kartulid, seller, porgandid, squash, suvikõrvits.

Oluline on märkida, et veiseliha keelega roogade kuritarvitamisel võib tekkida mitmeid vaevusi. Kõigepealt kahjustatakse kilpnääret, neere, maksa. Veise maksa eelised Maks on kergesti seeditav, seetõttu soovitatakse kõigil seda eranditeta kasutada. Rupsi on koondunud terve hunnik asendamatuid aminohappeid, mineraalseid ühendeid, kiudaineid ja vitamiine. Portsjonikaal g. Veiseliha maksas on kõrge seleeni, foolhappe, riboflaviini ja askorbiinhappe sisaldus.

Kõik need ensüümid toimivad antioksüdandina. Maks on kuulus nikotiini mõju neutraliseerimise poolest. Seetõttu on see ette nähtud sissepääsuks neile, kes soovivad suitsetamisest loobuda või inimestele, kes ei kavatse sõltuvusest vabaneda. Veiselihamaks mõjutab positiivselt südamelihast, kontrollib veresuhkrut ja vererõhku. Süstemaatilise manustamise korral väheneb südamehaiguste tõenäosus. Siiski on oluline meeles pidada, et palju kolesterooli Bouilloni veiseliha luudest liigeste raviks koondunud maksa.

Kui kuritarvitate kõrvalsaadust, on teil oht tromboosiks, veenilaienditeks, südameinfarktiks, stenokardiaks. Kõik taandub tõsiasjale, et tootel ei ole selgelt väljendunud meeldivat maitset. Keedetud roogi ei saa suurtes kogustes süüa. Veiseliha kopsudes on vähe valku, kuid vitamiinide, makro- ja mikrotoitainete kogunemine on muljetavaldav. Toode on vähem kalorset kui liha. Lisaks koguneb kopsudesse vähem toksilisi ühendeid. Veiseliha kopsud osalevad mineraal-vitamiinide kompleksi normaalses imendumises.

Toode on eriti kasulik lihaskiudude ja neerusüsteemi jaoks. Enne mis tahes toiduvalmistamise tehnikat tuleb kops keema tõrgeteta. Veiseliha eelised ja kahju kehakaalu langetamisel Kui otsustate lisakilodega lahku minna, muutub veiseliha sellises dieedis asendamatuks vahendiks.

Võrdluseks - tehistingimustes kasvatatud kana rasvasisaldus on kõrge. Veiseliha võib kana täielikult asendada. Esimesel juhul on liha rikkam keemiline koostis ja see on dieedi ajal inimkeha jaoks eriline väärtus.

Täielikult tasakaalustatud roogi saamiseks piisab, kui veiseliha köögiviljadega täiendada. Selline dieet taastab kiiresti häiritud ainevahetuse, tagab keha pikka aega täiskõhutunde ja Suu varvid kaasa loomulikule kaalukaotusele.

Liha eelis inimesele sõltub valmistamisviisist. Veiseliha praadimine taimeõlis on keelatud, seega tehakse organismile tohutut kahju. Nõu kalorisisaldus kahekordistub, umbes Kcal. Keedetud veiseliha indikaator on Kcal, hautis - Kcal. Selliseid esimesi kursusi, kui vastunäidustusi ei ole, saab iga päev või mitu korda nädalas süüa. Kui teil on probleeme luudega, kõhredega, küpseta puljongit ainult köögiviljast. Luu puljong ei ole kõigile kasulik. Bouilloni veiseliha luudest liigeste raviks jõuline ja terve kuni vanaduseni!

2. Söö piisavalt valku

Veiseliha eelised Veiseliha puljong Kui kasulik veiseliha on meestele ja naistele Veise puljong - veiselihatoote kasulikud omadused ja eelised Veiseliha - viitab dieettoodetele, tselluloos on rikas valgusisaldusega, sisaldab vähemalt rasva, sisaldab peaaegu mingeid süsivesikuid, nii et veiseliha peetakse kasulikuks ja toitumisaluseks.

Veise puljongi kasulikud omadused on tugevamad ja tugevamad kui näiteks kana puljongi omadused, seda toodet kasutatakse mürgistuse, mürgistuse, dieedi ja kaalulanguse korral. Veiseliha baasil valmistage palju muid roogasid: supid, kastmed, pajaroogad, hautised. Kuidas on veiseliha kasulik meestele ja naistele?

1. 15 tõestatud näpunäidet inimese luude ja liigeste tugevdamiseks - Pähklid
2. Millised tooted on liigestele kasulikud - Õli

Veise puljong võib olla erinev, seda võib valmistada õrnalt vasikaliha põhjal, küpsete lehmade veisefilee alusel, veiseliha ja kõrvalsaaduste keel, süda, maks, neerud alusel. Sõltuvalt sellest, mida kasutati puljongi alusena, varieeruvad selle toote omadused. Tender vasikaliha on rikas valkude, essentsiaalsete aminohapete poolest, see sisaldab minimaalset rasva- ja kolesteroolisisaldust. See roog on toodud laste ja dieedi toitumises. Söömine puljong aitab seedimist.

Veiseliha eelised ja kahju, näidustused ja vastunäidustused.

On teada, et veiseliha on rikas, nii et puljongid on näidustatud aneemia, kurnatuse, nõrkuse ja tugevuse kadumise jaoks. Luudepõhine puljong valmistamiseks kasutatakse kõige sagedamini nn suhkru luud, õõnsad sees, muidu puljong on hägune on paks, sest luudel ja kõõlustel on geelistavad omadused, rikkad, küllastunud ja paksemad kui vasikad. Sellise puljongi baasil valmistatakse sageli suppe ja kastmeid.

Mõned toitumisspetsialistid ei soovi veiseliha süüa kividega, sest raskemetallide soolad kogunevad luudesse, mis kuumutamisel veesse sisenevad, kõrge soola sisaldus ekstraktsioonis võib seedetrakti üle koormata ja kahjustada maksa. Kuid puljongis keedetud liha on väga kasulik toode, sest kõik kahjulikud ained ja keemilised lisandid, mida kasutatakse loomasöödas ja liha töötlemisel, keedeti sellest välja. Kuid kasulike toodete loetelust saadud veiseliha ületamine ei ole seda väärt.

Nõuetekohaselt keedetud puljong on maitsev, aromaatne ja tervislik.

Veise puljong on suurepärane esimene kursus, mis aitab säilitada seedetrakti normaalses olekus, küllastada keha valguga, B-grupi vitamiinidega. Dieterite jaoks on kõige "meeldiv" hetk liha söömise ajal selle tassi vähese kalorisisaldusega - ainult 4 kalorit g toote kohta. Köögiviljade lisamine puljongile suurendab veidi kalorisisaldust, kuid muudab tassi palju maitsvamaks ja toitlikumaks.

Õige toitumise valimine võimaldab kaalulangetamist lihtsaks ja "maitsevaks". Kuidas valmistada "õige" veiseliha Et saada kõiki veiselihast saadud eeliseid, peate seda õigesti ette valmistama.

Liha tuleb kõõlustest, õlidest, rasvadest põhjalikult puhastada, pesta ja panna külma vette. Pärast vee keetmist laske liha keedetud minutit ja laske vesi välja. Seejärel valage liha külma veega ja lisage juured, juured pastinaakid, seller, sibul, porgand ja vürtsid. Soola, maitseaine ja maitsetugevdajaga heldelt maitsestatud pressitud liha- ja luupulber ei saa mitte ainult häirida seedimist, vaid põhjustada ka selliseid haigusi nagu gastriit, haavandid jne.

Kui teil ei ole aega värskelt veiselihast küpsetada, keetke üks kord nädalas suur hulk puljongit ja külmutage portsjonite brikett, nii et teie laual on alati värske, maitsev ja tervislik veiseliha. Kasu ja Bouilloni veiseliha luudest liigeste raviks kanaliha ja veiseliha puljong: kes on jahedam? Me saame maksimaalselt kasu puljongidest, paljastada puljongi kahju Kõigis maailma köökides ühes või teises vormis on retseptid puljongidest.

Nende eelised ja kahju on eri rahvuste inimestele juba ammu tuntud, seega kasutavad nad puljonge mitte ainult maitsva delikatessina, vaid ka ravimina. Oluline on teada, millal puljong saab kasu ja millal see võib kahjustada. Puljong: koostis, kalorisisaldus, nagu on kasutatud Kui lihatüki aluseks on üks - želatiin ja kaltsium, siis võib kalorisisaldus olla kaks või enam korda erinev.

Näiteks vähese rasvasisaldusega kana puljongis 15 kcal ja veiselihas - kõik Kardinaalselt võib rasvade, valkude ja süsivesikute suhe varieeruda ning sõltub otseselt liha tüübist ja rasvasisaldusest, samuti loomade rümba osast.

Vähendage rasvasisaldust, säilitades kõik puljongi Bouilloni veiseliha luudest liigeste raviks omadused, kui te valmistate liha "teises vees". Ühes sellises puljongis ei tohi olla rohkem kui kaks grammi rasva. Puljongide kasulikkus ei ole mitte ainult keha küllastumine želatiini ja kaltsiumiga, vaid ka peaaegu täielikult elutähtsate mikro- ja makro-toitainete ning vitamiinide komplekt. Puljongit kasutatakse eraldi roogade osana. See soojendab, toidab ja imendub väga kiiresti ja kergesti. Puljong: milline on keha kasutamine?

Kõigepealt väärib märkimist puljongi toiteväärtus. Ta mängib energiat, sõltumata sellest, kas veiseliha või kana. Karmide külma kliimaga riikides ei saa inimesed ilma päevata ilma liha puljongita.

Seoses ülemaailmse tendentsiga istuvale elustiilile ja ülekaalulisusele, selgub, et puljongi keha jaoks on kasulik ainult kvaliteetse ja toitumisalase liha õige ettevalmistamise ja kasutamisega.

See puljong kalorite on madal, kuid toiteväärtus ei kaota. Suurim kasu tarbides puljongit on inimesed, kellel on dehüdratsioon haiguse tõttu eriti nohu ja gripp. Puljongide mõõdukas kasutamine aitab kaasa kiirele taastumisele, taastamisele pärast ägedaid hingamisteede viirusinfektsioone ja immuunsüsteemi tugevdamist. Kana puljong: kes hoolib? Need marjad sisaldavad suurtes kogustes C-vitamiini ja ellaghapet.

Ellaghappel on antioksüdantsed omadused. See vähendab põletikku ja avaldab soodsat mõju haigetele liigestele. Taimsed tooted, mis tugevdavad liigeseid Kui soovid tugevdada liigesed ja kõhre, peate lisama oma dieeti: Wi Kiwi. Kiivi koostis sisaldab suurtes kogustes C-vitamiini.

See vitamiin on vajalik meie keha jaoks kollageeni normaalseks sünteesiks, mis on kõhre kude aluseks. Söö iga päev kiivi ja teie liigesed on teile tänulikud! Im Hurmis. Hurma on tervislik puu, mis sisaldab suurt hulka beetakaroteeni. Ilma beetakaroteenita võib kõhre rakkude normaalse kasvu unustada üks kord ja kõik. Liigete tugevdamiseks on piisav, kui süüa päevas 1 hurma.

Kui patsiendil on liigeste haigus, siis liigsed tomatid on oksaalhappe sisalduse tõttu kahjulikud. See aine takistab soolade loomulikku eritumist kehast. See kehtib ka kusihappe kohta, mis on liigeste haigustes kahjulik ja koguneb nendesse.

Ära unusta, et hurma on hooajaline toode. Hellita ennast ja osta see puu, samas kui on olemas selline võimalus. Ia Chia. See on Lõuna-Ameerika herb, mille seemned sisaldavad omega-3 rasvu ja aminohappeid, mis tugevdavad kõhre ja sidemeid. Päevalilleõli sisaldab palju E-vitamiini. E-vitamiin kaitseb liigese rakumembraani usaldusväärselt.

Õli tuleb võtta rafineerimata. Laminaar sisaldab mineraale ja mukopolüsahhariide, mis on olulised tervete sidemete ja luude jaoks. Ja merikapsas sisalduv fosfor tugevdab liigesid.

Lic Küüslauk. Küüslauk võib õigustatult nimetada seleeni rikkaimaks allikaks. Seleen mitte ainult ei tugevda liigesid, vaid koos E-vitamiiniga kaitseb liigesemembraani kahjustuste eest. Seleen vähendab valu ja ebamugavustunnet liigestes.

Lisage küüslaugu nõudele nii tihti kui võimalik, et kaitsta liigeseid erinevate haiguste ja kulumise eest. Emon Lemon. Sidrunimahl on väga kasulik liigeste tugevdamiseks. Sidrunhape aitab eritada kusihapet.

See vitamiin vähendab liigeste valu, muudab need tugevamaks ja liikuvamaks. Eksperdid soovitavad süüa vähemalt grammi tatarit nädalas. Et vältida liigeste haigusi, tugevdada neid ja muuta need tervislikumaks, sööge kindlasti neid toite.

Värsked õunad sisaldavad palju kollageeni. Kollageen on liigeste kõhre koe peamine komponent. Kui sööte päevas õuna, taastub kõhre kude palju kiiremini. Tsitrusviljad sisaldavad palju askorbiinhapet, mis on seotud ühise toitumise reguleerimisega. Askorbiinhape leidub ka dogrose, mis on väärt toitumisele, kui Bouilloni veiseliha luudest liigeste raviks kõhre kude kiiremini taastuda.

See toode on taimse päritoluga ja on kollageeni loomulik allikas. Kollageen on vajalik liigeste kõhre kudede regenereerimiseks. Sellel on kasulik mõju nahale, juustele, küüned. Samuti on vaja vähendada soola kogust 10 g-ni ja eemaldada menüüst tomatid, kuumad vürtsid, pipar.

Liigeste artroos 3 kraadi 3. Täielikult või osaliselt keelatud tooted Toitumine artroosile ei ole nii piiratud, nagu kaalulangus toitumine, ja patsiendil on Vigastuste liigeste struktuur valida. Aga sa peaksid olema ettevaatlikud. Isegi tervetel toodetel on kõhre häired sageli ohus: Rohelised ja köögiviljad. Sa ei saa süüa konserveeritud kurgid ja tomatid, samuti mädarõigas.

Soja, oad ja läätsed Bouilloni veiseliha luudest liigeste raviks süüa piiratud kogustes. Ärge sekkuge seeni. Puuviljad ja marjad. Keelatud viigimarjad, viinamarjad. Piiratud kogustes saate süüa jõhvikaid ja vaarikaid. Küpsetamine ja magustoidud. Täieliku keelu alusel rasvased kondiitritooted. Sa ei saa kuklid, jäätis. Rasvavaba kreem, hapukoor ja küpsetatud piim on ohtlikud liigeste artroosiga inimestele. Liha Te ei saa lisada dieeti maksa, rasva, neerude, lambaliha, peekoni.

Keelatud on vorstid ja sink. Suitsutatud ja konserveeritud kala ei soovitata. Keeldu kohaselt on kõik muudetud rasvad, sealhulgas toiduõli. Ei ole soovitav, et inimestel, kellel on artriit, toitu sisaldaks kohvi. Artroosi ennetamine Osteoartriidi ärahoidmise reeglid haigusega kokku puutuvatel inimestel erinevad ainult selles, et nad peavad regulaarselt eriharjutusi tegema.

Arsti poolt valitud treeningteraapia või võimlemine täiendab hästi dieeti ja arendab neid lihasrühmi, kes kannatavad liigese lüüasaamise all. Peamine reegel on tervisliku eluviisi säilitamine ilma halbade harjumusteta, normaalse unerežiimiga, töö ja puhkusega. Kroonilise haigusega isik vajab mitte ainult dieeti, vaid ka stressi ja normaalse emotsionaalse heaolu puudumist.

On väga oluline kaitsta liigeseid vigastuste ja mehaaniliste vigastuste eest, vältida nende ülekuumenemist. Mõõdukas sport on kasulik. Kuid liigse liikumise, kaalutõusmise või langevarjutusega inimestel, kellel on artroos, peaks olema minevik.

Artrosiidi toitumine on keerulise ravi asendamatu osa. Ainult õige toitumise abil saate saavutada püsiva remissiooni, aeglustada kõhre hävimist ja isegi osaliselt taastada algfaasis. Enesevigastamisega võite kahjustada teie tervist. Enne saidil loetud teabe rakendamist lugege seda kindlasti arstiga! Saidil olevad pildid on pärit allikate avastustest. Igapäevane menüü peaks sisaldama ka järgmisi tooteid: vähese rasvasisaldusega juustud, kefiir, varenets, kodujuust, ryazhenka, jogurt - peamised luude tugevdamiseks Bouilloni veiseliha luudest liigeste raviks kaltsiumi allikad; kuivatatud aprikoosid, ploomid, kõrvitsaseemned, kašupähklid, sarapuupähklid ja kuivatatud puuviljad, mis sisaldavad peaaegu kõiki koe regenereerimiseks vajalikke mikroelemente; makaronid, kliide leib, täistera-leib, mille keemiline koostis sisaldab palju keerulisi süsivesikuid ja valke; moos, marshmallow, marshmallow - madalaima kergesti seeditavate süsivesikute sisaldusega maiustused; küülik, kanarind, kalkun, vähese kalorisisaldusega veiseliha ja suur hulk tervislikke valke.

Rasvkoes lõhe, heeringas, sulasoliivi- linaseemne- ja maisiõlides on palju polüküllastumata rasvhappeid ja rasvlahustuvaid vitamiine A, D, E. Need bioaktiivsed orgaanilised ühendid on vajalikud põlveliigeseid varustavate veresoonte seisundi parandamiseks. Mida ei saa süüa gonartroosiga Tugevalt töödeldud toidud ja kiirtoit on põlve artroosi korral rangelt keelatud.

Toitumine põlve osteoartriidi korral: lubatud ja keelatud toidud - Ekseem

Need sisaldavad suurt hulka "tühi" kaloreid, mis ei kujuta endast mingit energiat. Kodu ja tehase marinaadid, konserveerimine, kastmed sojauba, majonees, ketšup peaksid olema dieedil täielikult välistatud või piiratud. Mida veel ei tohiks gonartroosiga patsiendi menüüs olla: oad, mädarõigas, läätsed, soja; seened, eriti soolatud ja marineeritud; leivakook, lehtköökid, leib; jäätis, šokolaad, koor, puding, valgukreem; Küpsetatud piim, koor, rasvaste piimatoodete tootmine; sealiha, part, rasvane lamba- ja linnuliha, sealhulgas pooltooted; mis tahes tugevusega alkohoolsed joogid; suitsutatud, praetud kala, kalmaar.

Vajalik on piirata joogikohvikohvite arvu 1-ni päevas, kuna see on väljendunud diureetilise toime tõttu. Ärge kasutage toiduõli, margariini, või. Joomine Põlveliigese osteoartriidiga tuleb juua vähemalt Bouilloni veiseliha luudest liigeste raviks liitrit vedelikku päevas vastunäidustuste puudumisel. Enamik sellest mahust peaks olema puhas gaseerimata vesi. Piisava koguse vedeliku Liigese murdumise ravi aitab kaasa kahjulike ainete eemaldamisele liigeste õõnsusest, kiirendades kõhre, luu ja pehmete kudede taastamiseks mõeldud biokeemilisi reaktsioone.

Mida veel saab kasutada joogina: nõrgalt pruulitud roheline tee, kus maitsele lisatakse puuvilja maitse, sidruni viil, väike lillemesi; magushapu kompotid, tarretised, puuvilja- ja marjajoogid; porgand, kurk, kõrvitsamahl; kergelt soolatud mineraalvesi, näiteks Slavyanovskaya, Smirnovskaya, Essentuki nr 2, Borjomi, Narzan. Isegi "tähelepanuta jäetud" probleeme liigestega saab ravida kodus! Lihtsalt ärge unustage seda kord päevas.

Gonartroosi ravis kasutatavatest rahvahooldusvahenditest kasutati maitsetaimi teed, millel ei ole diureetilist toimet maisi siid, karusnahk, pool põrandat. Toitumine soovitab Hypericumi, Devyasila, kummeli, oregano, tüümia joogi väljavõtteid. Nende valmistamiseks valatakse klaasikast keeva veega teelusikatäis kuiva taimset materjali ja hoitakse umbes 2 tundi. Seejärel filtreerige, võtke ml kuni 3 korda päevas pärast sööki.

Riisi toitumine Sellist toitu kasutatakse aeg-ajalt tavaliselt iga kuu järelet puhastada toksiinide ja toksiinide keha, kaasa arvatud liigesed ja selgroolülid. Riisi söömine aitab mineraalsoolasid lahustada ja eemaldada, parandada siseorganite toimimist ja normaliseerida kaalu. See sisaldab B-vitamiine, mis on vajalikud kogu luu- ja lihaskonna süsteemi nõuetekohaseks toimimiseks.

Mikroelementidega küllastunud pruun riis on kõige parem puhastada. Riisi dieedi algoritm on järgmine: teha 5 purki 0,5 l.

Köha Miks me armastame lihatüki nii palju? Meie esivanemad, et kogu hõimule toitu saada, liikusid palju jahi ajal.

Esimeses mahutis valage 3 spl teravilja, valage vesi. Hoidke päev. Peske riisi, valage magevesi; samal ajal leotage teravilja teisele pangale. Päevas vahetage vesi juba kahes mahutis ja kolmandas ruumis uus portsjon; korrake pesemist ja leotamist 5 päeva.

Kuuendal päeval hommikul küpseta puder esimesest riisiosast ja süüa. Sa ei saa lisada soola, võid, suhkrut. Seejärel vahetage vesi ülejäänud purkides ja esimesel korral leotage riis. Enne hommikusööki tuleb juua klaasi sooja vett ja pärast seda ei saa süüa enne õhtusööki. Kui kõik manipulatsioonid viiakse läbi õigesti, siis leotatud pestud riis on pidevalt mahutis. Toitumise kestus - kuni 1,5 kuud. Sel ajal on soovitav sool täielikult ära jätta, kuid vedeliku igapäevast mahtu tuleks suurendada 3 liitrini.

Toidust tuleks loobuda, kui mõne päeva pärast esineb seedehäireid või peristaltikat kõhukinnisus, kõhulahtisus, iiveldus, kõrvetised, röhitsus. Proovi menüü Allpool on näidatud igapäevane menüü põlveliigese artriidiga patsiendist. Mõned tooted võib asendada näiteks madala rasvasisaldusega varenetid ryazhenka Bouilloni veiseliha luudest liigeste raviks kefiiriga.

Toidus peab olema rasvane kala, kuid mitte iga päev, vaid korda nädalas. Kõige parem on süüa hooajalisi puuvilju, marju, köögivilju, kuna need sisaldavad maksimaalselt Abi olaliigese valu juures ja mikroelemente.

Bioloogiliselt aktiivsed ained lagunevad järk-järgult, kaotavad kasulikud omadused. Seetõttu peate novembris-detsembris alustama tasakaalustatud vitamiinide ja mineraalide komplekse Alphabet, Supradin, Vitrum, Centrum, Complivit. Artrosis 1 ja 2 kraadi Kerge ja mõõduka gonartroosi korral soovitatakse patsientidel järgida säästvat dieeti ilma oluliste piiranguteta. Sa ei saa kasutada ainult marinaate, konserveerimist, kõrge soolasisaldusega pooltooteid. Kui enne magamaminekut on nälja tunne, siis saate süüa õuna või pirni, juua ml kefiiri.

Sool on soovitav, et täielikult ära kasutada või vähendada selle kasutamist miinimumini. Põlveliigese osteoartriidi korral Bouilloni veiseliha luudest liigeste raviks ole võimalik toiduaineid praadida ega keeta. Neid tuleb küpsetada, aurutada, lasta veidi veega.

Kuidas unustada liigesevalu? Liigesvalud piiravad teie liikumist ja täielikku elu Te olete mures ebamugavuse, kriisi ja süstemaatilise valu pärast Võib-olla olete proovinud hulga narkootikume, kreeme ja salve Kuid otsustades, et te neid ridu loete - nad ei aidanud sind palju Aga ortopeedi Valentin Dikul väidab, et on olemas tõeliselt tõhus vahend liigesevalu leevendamiseks!

Metaboolne sündroom. Metaboolne liigesepõletik Paljude aastate jooksul on toitumisspetsialistid kogu maailmas uurinud erinevate rahvaste toitumisharjumusi. Võrreldes köögi omadusi püüavad teadlased tuvastada erinevate kulinaarsete eelistuste mõju teatud haiguste arengule.